1鶏冷菜とレタスの和え物

鶏冷菜のもとを使い前菜を作った後、残った鶏肉や骨に付いている肉を
骨ごとぶつ切りにして、使ってもいいですね

用意する材料は、鶏冷菜のもとと手でちぎったレタス、好みでトマトや胡瓜など

の割合で

合わせ調味料を作ります。尚、鶏肉には、すでに味がついているので。

鶏肉とレタスを大き目のボールにいれ

合わせ調味料を加えてレタスが折れないように軽くかき混ぜます。

皿にふんわりと、盛り付け出来上がりです。、

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