もしも明日、中華街､チャイナタウン、香港､台湾、中国などの中華圏に､行ったら目の前に見たことのない食材が、並んでるかもしれません。
そこで当サイトでは、中華好きを自認する皆さんに、よく売られている食材の原物の形と簡単な調理法又は、食べ方を紹介したいと思います。