家庭で出来る本格家庭中華料理メールマガジン
小龍湯包のスープの元をつくり、細かく挽いて
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味付けした肉に合わせ
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よく混ぜ合わせ
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更に、肉に弾力が出るまで、これでもかと混ぜ合わせます。
明日は、筋肉痛ですね。